李姿婷

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中國時報【曹婷婷╱台南報導】

歸仁釋迦今年受寒害、大雨肆虐，減產5成，所幸風味不減，價格1斤上看百元，量少價揚依舊搶市；一年一度歸仁釋迦節將於13、14日登場，歸仁區公所也別出心裁首度推出釋迦盆栽，寓意歸仁釋迦能像一顆種子、深小額借款學生植人心。

歸仁釋迦全區栽種面積僅70公頃，遠不及台東釋迦上千公頃規模，不過，品質不斷精進，樹立口碑，尤其，栽種品種以「大目仔」為主，每顆動輒重達1斤半，果實碩大，成為北部客送禮首選，前年甚至遠征加拿大。

歸仁區長陳必成表示，目前正值釋迦產季，延續歷年協助果農行銷，主辦歸仁釋迦節，除販售釋迦鮮果，更首度發想贈送限量釋迦盆栽，限量300盆。他說，釋迦需要5年時間才能長出甜美果實，藉此讓大家從小小種子認識歸仁釋迦，栽種面積小歸小，但志氣高昂。

此外，歸仁區農會也推出限量釋迦麵、釋迦霜淇淋等，讓民眾品嘗釋迦的不同風味。歸仁區農會總幹事王美麗說，釋迦麵是繼釋迦冰淇淋、釋迦冰棒、釋迦Q餅、釋迦酥等釋迦相關系列產品後，農會開發的缺現金 台中民宿 第5款釋迦產品，提高釋迦產值。

她說，歸仁釋迦全盛時期面積曾達150公頃，隨著務農人口高齡化，面積衰減，希望透過開發釋迦加工食品，提高經濟誘因，吸引更多青壯族願回鄉種釋迦。

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